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肉詰めピーマン

普段の二個分の長さに相当する

長~いピーマン発見。

もう肉詰めしかないですね。

カタチを変えてしまうのがもったいないですもの。

P1120766


ざくっと縦に二等分。種を抜いたら、それでおしまい。

ヘタの部分も短く切ったほかはそのまま残してボート型にし、粉をはたいてからハンバーグ種を詰め、ピザチーズをのせて、グリルでこんがりと焼き上げます。

副菜は

・れんこんチップス

・ポテトサラダ

・プチトマト

熱々の肉詰めピーマンにかぶりつけばジュワッと肉汁が。

やけどしそうなのに、やめられないsmile

ピーマン嫌いのひと、これもやっぱりダメなのでしょうか???

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