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冷凍ストック編 高校生男子弁当

普段夕食のおかずに出すものを

ちょっと多めに作って冷凍しておくのが我が家のお弁当おかずストック。

ある日のお弁当では

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焼き餃子のストックを使って。

・揚げ餃子

・キャベツとにんじんのゴマよごし

・冷凍枝豆

・なすの揚げびたし

ほかの日では

鶏胸肉の切り身を使って

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・唐揚げ(ナンプラーとしょうがすりおろし、黒胡椒)

・卵焼き

・にんじんと小松菜のおひたし

ストックが少なくなってくれば、

夕飯のメニューもそれ用に考えます。

もちろんそれはお買い物の時点からグラムを見つつ始まります。

まずはお弁当ストック用に…

これがこの頃のメニューのたてかた。

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