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チキンカツ

ワタクシのなかでは

とんかつより好きかもしれないチキンカツ。

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いい具合に柔らかに揚がりました

「今日のは正解だねーー」などと食べていたのですが…

真っ白白にならないと「生焼けだ」と判断する我が家の大人男子。

(火が通っているか否かは筋繊維がはっきり見えてくるか否かで分かるはずなんだが)

いつものごとく、レンジで加熱し直し。

すごく残念な気持ちになる…

きっと

きっと

硬くてポソポソになってるんだよ、あれは。

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