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カレー→コロッケ

カレーを作ると、

たいてい二食でなくなってしまいます。

以前だと、

カレー→カレー→カレーうどん→カレーコロッケ

くらい出来たんだけどな。

家族の食べる量が増えたみたい。

なので、うどんが消え

カレー→カレー→カレーコロッケ

に転換。

P1120676


このときにはカレーに入ってた肉は皆無なので、

改めて肉を炒めて残ったルーに混ぜ込み、マッシュポテトを合わせて作ります。

柿をたくさんいただいたので、

最近は柿をスライスしてフリルレタスと合わせたサラダがお気に入りheart01

ピエトロドレッシングのような醤油系ドレッシングにピッタリ。

翌日のお弁当は、

P1120675

・カレーコロッケ

・ハムと卵のココット

・キャベツとコーンのザワークラフト

・いんげんのおかか醤油

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