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牡蠣フライ

今シーズン初の牡蠣。

やっぱり皆大好きなフライだな。

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タルタルを多く作りすぎて、フライが埋まる。

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油まみれな口をさっぱりさせるべく、

定番大根と青じそのおかかサラダ。

ピエトロドレッシングにできればさらにお酢かレモン汁をプラス。

そのくらい酸っぱいほうが好きcatfaceheart04

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