いかのリングフライ

いかの煮物はあまり好きではないと言うくせに、リングフライはいけるらしい。

我が家の男子三人組。

面倒ながら衣付け。

粉をしっかりはたいてからでないと、揚げてる最中にずるりと外れることも過去あったため、用心。

溶き衣には、塩と胡椒、パプリカで下味付け。

添えは、キャベツとコーン、トマト。

そして、

赤かぶの甘酢漬け。

そろそろ農家直売ものに赤かぶが並び出しました。

ちょくちょく買い足しております

翌日のお弁当にも

・いかリングフライ

・きゅうりと天ぷらの辛子和え

・赤かぶの甘酢漬け

・にんじんと厚揚げ、長ひじきの煮物