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肉炒め

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豚こま肉を使って、

ざざっと炒める。

しょうがに、みりんと醤油、塩、胡椒。

玉ねぎ薄切り、にんじんはひたすら千切り。

味はちょい濃いめになったので、慌ててキャベツの千切りをたっぷり添えて。

副菜は、ごぼうのサラダ。

マヨネーズと鶏がらスープの素、胡椒で味をつけるのだけれど、

ごぼうと調味料がどうも馴染みにくい。

なので、今回は水切りした豆腐をもろもろにして調味料を混ぜ、そこにごぼうを和えてみたら…馴染んだup

次回からはこれだなsmile

翌日のお弁当は、

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・肉炒め

・さつまいものマッシュ

・ブロッコリの辛子醤油和え

・ごぼうサラダ

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