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もつ煮込み

夜のツンとした寒さに、

煮込みはどうして合うのでしょう。

単に温かいから、という理由だけではないと思います。

冬の根菜の甘味がとろけ出す美味しさからかな~

P1130419


この日のもつ煮込みは醤油ベースで。

冬は味噌のほうがよかったかも。

でもあっさりも美味しいlovely

他には

枝豆(冷凍)や、冷奴…

飲み屋のメニューね…coldsweats01

「冷奴の気分じゃない」とばっさり子どもに言われました。

冬だもんね。

でも、

「いいじゃないか~」

と軽く受け流し、くくっとワインを流し込むワタクシなのでしたcatface

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