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いわしの梅しそチーズ巻き

小鰯を買ったので、

久々に

梅しそチーズ巻きnote

P1130879


ひらいて塩をふって、

しそ、梅のたたき、ピザチーズをのせてくるくるっと巻く。

あとは粉をふって、オリーブオイルをまわしかけ、オーブンまかせ。

P1130882

じゅわっと酸味が効いていいお味。

副菜は、

・長芋のアンチョビ焼き

・トマト

・赤かぶの甘酢漬け

翌日のお弁当は、

いわしでなくって、

豚の梅しそチーズ巻きup

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豚の梅しそチーズ巻きup

・スナップインゲンの海苔醤油和え

・長芋のアンチョビ焼き

・はんぺんのバター醤油

・赤かぶの甘酢漬け

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