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…で、やっぱりトマトソースに落ち着くんだな。

明太子パスタを作って数日後、

やはり作ってしまった…

トマトソースのパスタ。

やはり、これが一番落ち着くconfidentheart04

P1130959


基本は、

刻みにんにくたっぷり、玉ねぎの刻みたっぷり、ベーコンをオリーブオイルで炒めた後、

カットトマト缶、ローリエ、白ワインを加えぐつぐつ煮込みます。

最後に、塩と黒胡椒で調味。

今回は、ここに白菜の太め千切りを加えてシャキっとした食感プラスの冬野菜パスタに。

粉チーズをたっぷりとかけていただきますheart01

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