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豚バラ肉と厚揚げの柚子胡椒炒め

豚の赤みも好きですが、同様に脂身も好きでして…

炒めもので、その旨みを他の食材にも移して楽しみますsmile

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えのきだけや厚揚げは一瞬のうちに吸い込んでくれるので最高っhappy02up

ピーマンはできるだけ最後に加えてシャキシャキ生感たっぷりに。

柚子こしょうがピリリときいた炒めもの、大好きーー

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さっぱりした紫キャベツの甘酢和えも添えて。

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