« 豚の生姜焼き | トップページ | 鮭のバター醤油焼き »

新じゃがのカレー醤油味

こう蒸し暑くなってくると、

セロリのような香味野菜を口にしたくなります。

もはや、ご飯のおともでなくてはshineなんてルールは関係なしsign01

P1140756


サラダがメインの食卓。

・たことセロリ、新玉ねぎのサラダ(きゅうりも入ってます)

・枝豆

・新ジャガの揚げ煮 カレー醤油味

サラダの味付けは、ピエトロオリジナルドレッシングと酢、胡椒。

塩は野菜を軽く塩もみしておいたときのまま、絞っただけで残しておきます。

P1140757


小さめの新じゃがを見つけると買わずにいられないのはコレを食べたいからsign01

レンジで下蒸しして素揚げにしたら、

粉末だしの素、醤油、カレー粉の煮汁でぐつぐつ…

ねっちりしたお芋が美味しいheart04

皮が薄くてぴったり、しかも揚げて油膜があるので染み込みにくい…

ちょこっと時間が必要です。

|

« 豚の生姜焼き | トップページ | 鮭のバター醤油焼き »

おうちごはん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1053002/65857047

この記事へのトラックバック一覧です: 新じゃがのカレー醤油味:

« 豚の生姜焼き | トップページ | 鮭のバター醤油焼き »