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ビーフン

いつも買うビーフンの乾麺と違うものを買ってみた。

タイ語表示だったので、これは間違いなく美味しいだろう…と思ってのことだけれど、

茹で加減を間違えるsweat01

麺の形状(細くて平麺)も若干違っていたので仕上がりも元々違っていたのかな。

ちょっと、もっちり。

P1140949


ナンプラーや生姜、にんにく、胡椒、紹興酒でシンプルに味付け。

「ビーフンっていくらでも食べられる」(次男)

「ビーフンってあんまり…」(長男)

兄弟でもこんなに違う好きずき。

長男がなんと言おうと、

ワタシはビーフン好きなので、今後もばんばん出しますヨsign02smile

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