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いわしの蒲焼風

甘いお魚が食べたい…

と、

いわしを買ってまいりました。

いわしが甘いのでなく、甘じょっぱく餡を絡ませて。

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山形のだしを探しているのですが、なかなか見つからないのでテキトーにそれ風に。

なす・きゅうり・がごめ昆布・長芋・オクラを使って。

ぬるぬるネバネバの浅漬けを作ります。

あとは冷奴のトッピングとしてこんもり…

シャクシャクとした食感がよろし。

暑い日でもあったのでなおさら。

とうもろこしも、皮一枚をのこしてビニール袋に入れてレンジで蒸します。

甘いね~~happy01note

夏だね~~~~~~

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