« ランチのアッコちゃん | トップページ | 台湾料理 新東洋 »

牛丼

牛バラ肉を圧力鍋で炊いたら…

柔らかな”あの”牛丼っぽくなるかしら…

なんて思い、

やってみました。

P1140993


つゆだくの牛丼lovely

”あの”牛丼は、

すでに20数年以上前の味の記憶なので、近づいたのかどうかは定かではありません。

…が、

やはり圧力鍋さま、さま。

ホロホロに仕上がっています。

色が寂しいので、添えたのは万願寺唐辛子の素揚げ。

P1140994


副菜は、大根サラダ。

夏になると、

カステヘルミの粒々が涼やかで眺めているだけで気持ちいい。

翌日のお弁当は、

P1140995


・牛丼の具

・フライドポテト

・プチトマト

・スナップエンドウのおかか醤油和え

・大根ときゅうりの梅サラダ

|

« ランチのアッコちゃん | トップページ | 台湾料理 新東洋 »

おうちごはん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1053002/66571645

この記事へのトラックバック一覧です: 牛丼:

« ランチのアッコちゃん | トップページ | 台湾料理 新東洋 »