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おろしハンバーグ

久々にミートローフを作って

オーブンの利点にあらためて気づき、

ハンバーグでも試してみる。

ぎゅっと詰まった肉汁と表面の弾力感を求めてsmile

P1140952


おろしハンバーグ。

もちろん大根は鬼おろしで粗めがマストbleah

P1140955


鬼おろしがLOVEすぎて、

次男とワタクシにいたっては、高さが肉を超えている。

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添えは、

・ハッシュドポテト

・スナップエンドウとブロッコリーのサラダ

・トマト

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