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豚しゃぶサラダ

練りごまWEEKです。

ごまの風味が好きで、なんにでもすりゴマを入れてしまうたちなのですが、

練りごまも一度開封すると、あれやこれやと使い出します。

この日は

練りごまダレを作ります。

にんにくすりおろしでピリリ、ごま油やすりごまでさらにごま度UP。

お砂糖や味噌も入れてねっとり感と、お酢でさっぱりと後口よろしくcatface

P1150012


これをかけるのが、

↓↓↓

P1150010


豚しゃぶサラダ。

子どもたちに言わせると

「結構、おなかいっぱいになる」

だそう。

かぼちゃサラダもあるしね。

サラダばかりの夕食。

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