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鶏胸肉のハニーマスタード焼き

以前つくった、同名のオーブン焼きとは異なる仕上がり。

はちみつと粒マスタード(辛くないタイプ)と醤油をあわせたものを絡めた鶏肉にハマっております。

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オーブンではいっしょくたになって焼き上げるので肉汁とあわさり、全体になじむ雰囲気。

こちらは肉を焼いたのちに、煮詰めたのを絡めるので濃い仕上がり。
ごはん、パクパクいけるくち。

なので添えは、シンプルに野菜。

(蒸した)カリフラワー・レタス・きゅうり・トマト。

で、

ごはんは粒粒、

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とうもろこしご飯。

生のとうもろこしを丸のままフライパンで軽く焼き、

その後包丁でそぎおとし、

調味料とともに炊飯器投入で炊き上げます。

ぐっと甘味が増すような…気がしますヨcatfaceheart01

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