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ハンバーグ

シンプルにハンバーグ。

この頃は

合いびき肉より、

プリッと仕上がる豚ひき肉オンリーのハンバーグが好評。

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ソースはシンプルに、

肉汁・ケチャップ・ソース・砂糖・白ワインを煮詰めて。

翌日のお弁当用にも小さめで薄めに焼いておきます。

このほうが、すぐに冷ましやすいし、箸でも掴みやすい。

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こちらは朝、軽く煮込んで仕上げます。

・ハンバーグ

・だし巻き卵焼き

・玉ねぎの紅生姜マヨサラダ

・揚げかぼちゃ

・ブロッコリーのサラダ

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