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たことセロリのサラダ

いよいよ加熱ゼロの調理に突入。

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たことセロリのサラダは、

セロリスライス&きゅうりスライス(軽く塩もみして水気を絞る)、

パプリカスライス&玉ねぎスライス(この2アイテムだけちょこっとレンジ加熱)、

たこのスライスに、ピエトロオリジナルドレッシングとポッカレモン、白胡椒、たっぷりのすりごまを加えてつくるもの。

冷蔵庫で寝かせて味をなじませるだけ~(時折たこの旨みが全体にまわるよう混ぜてあげる)。

横のとろろも、長いものすりおろしにだしの素と醤油で溶きのばしたもの。

メインがなさそうな控えめアイテムばかりだけれど…

野菜もたこもあるってことで…

よござんしょcatface

(有無をいわさず)

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