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スコッチエッグ風ハンバーグ

たま~に

ガッツリいきたくなるのが

スコッチエッグ。

でもドロをつけてパン粉つけて、揚げるって手間。

なので、今回は衣なしの

ハンバーグでsign01

オーブンになまこ状に生地を四人分連ねて作ります。

もちろん中にはゆで卵。

どこまで卵が入っているか分かるように、ちょこっと区切りを入れたりして…

焼きあがったら一気にナイフをささっと入れて盛り付け。

P1150414


P1150415


焼いている間に、

添えの

・スイートポテトフライ

・切り昆布とにんじんのきんぴら

食物繊維たっぷりな上にカラフルheart01

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