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パクチー鍋

平日、ひとりお昼ごはん。

…なときを狙って、

ここぞとパクチーひと束をごっそり、

ぜぇんぶ使って、

パクチー鍋。

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どっさーーーーーーり。

肉、見えませんけど?

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ありますよ、豚しゃぶ肉。

パクチーを巻くようにしてタレにつけていただきます。

タレは、

ナンプラー、ごま油、にんにくのすりおろし、豆板醤、を混ぜたものを、鍋のゆで汁で適度に薄めていい塩梅にいたします。

しんなりしたら、すかさず追いパク。

贅沢だねぇ~

嬉しいねぇ~~

〆は、

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フォーを入れて。

旨いねぇ~

シアワセだねぇ~

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