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焼き芋の季節

いよいよ焼き芋が恋しくなる季節となりましたhappy01

オーバルのストウブ鍋がここで活躍。

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カットせずまるごと入っちゃうもんね~。

いっぽんずつアルミホイルで仕切って、各々大さじ1.5のお水をふりいれ、火にかけます。

沸騰したらあとは極弱火でじっくりストウブ鍋におまかせ。

一度芋をひっくり返し、同程度お水を足して、再度極弱火でじっくり。

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ひとやま○○○円のお安いお芋も、

このとおり、しっとり甘く仕上がりますup

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