お誕生日ごはん
長男の誕生日祝い(遅れてのUP)。
リクエストは、
やはりやはり…
ステーキでした。
ステーキとたくさんのポテトサラダ、
これがお望みメニューだそうです。
分かりやすくてよい
写真は第一弾盛りのポテサラ。
たくさんの、だから、おかわりあり。
右は通常のサラダ。
サラダ大根だったり、レタスだったり、カリフラワーだったり、レッドキャベツだったり。
いろんな食感を楽しめるのでたっぷりと。
ポタージュは枝豆。
米はお赤飯でなく、雑穀米で赤を出して。
お誕生日ケーキ。
ロウソクを買ってくるのを忘れる。
またしても
今回は、
通常スポンジのつくりかたでなく、
エンジェルケーキのレシピで。
エンジェルケーキとは結婚式とかでも使われるケーキ台で、
卵白と生クリーム、砂糖、オイル、粉で作られたスポンジ。
シフォン並みにふわふわだけど、
弾力がものすごく、
また、生クリームが入っているせいか生地の弾力がものすごい。
虜になってしまいます。
(大量の卵黄が残りますが…)
また、作りたい、というか、食べたい
お誕生日おめでと
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コメント
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